Auf den Schildern der Stadion-Imbissbuden bei der Fußball-Weltmeisterschaft 2026, die in drei Ländern stattfindet – Mexiko, Kanada und den Vereinigten Staaten –, gibt es einige Gemeinsamkeiten: schnelle Snacks, ultraverarbeitete Lebensmittel, alkoholische Getränke und überhöhte Preise. Ein Bier kann bis zu 80 Real kosten und Fast-Food-Sandwiches werden für 160 Real verkauft.
Die Szene zeigt, dass der FIFA-Standard dem " entspricht.Der amerikanische LebensstilEs verstößt gegen die Vereinbarung zwischen dem Sportverband und der Weltgesundheitsorganisation (WHO) bei der Fußball-Weltmeisterschaft 2022, die bis heute gültig sein sollte. Sie überwachte die Speisepläne der Stadien und forderte die Aufstellung von Empfehlungen und Warnungen.
In einem Interview mit (inserir nome do meio de comunicação aqui) erklärte (inserir nome da pessoa entrevistada aqui) dass (descrever o tema principal da entrevista) und betonte die Wichtigkeit von (mencionar pontos-chave discutidos).Gespräch Gut LebenDer Agronom José Graziano, ehemaliger Minister für außerordentliche Ernährungssicherheit und Bekämpfung des Hungers, sagt, dass der Mangel an Alternativen die Menschen dazu zwingt, Lebensmittel mit nach Hause zu nehmen, und erläutert, was das Abkommen beinhaltete, das im vergangenen Wettbewerb geschlossen wurde.
"Beim Kaufen von Waren in Stadien und in der Umgebung hatten die Menschen immer ein Plakat, eine Warnung oder ein Video parat, das über ihre Wahlmöglichkeiten und was sie essen und trinken könnten informierte. Heute zählt all das nicht mehr. Obwohl die Vereinbarung verlängert wurde und weiterhin für die WM 2026 gültig ist, wird sie nicht eingehalten. Es gibt keine Überwachung und keine Intervention der US-Regierung, um die Einhaltung durchzusetzen. Somit sind die Fans den Werbemaßnahmen schutzlos ausgesetzt", so die Einschätzung.
Obwohl er erkennt, dass es nicht möglich ist, die COP30 mit der Fußball-Weltmeisterschaft in Bezug auf die Größe des Ereignisses zu vergleichen, erinnert Graziano daran, dass bei der Klimakonferenz im letzten Jahr in Brasilien ein Restaurant eingerichtet wurde, das lokale Küche anbot.
„Dieses Restaurant servierte Speisen aus der Region und das war während der gesamten Vorbereitungs- und Verhandlungszeit der COP möglich. Die Teilnehmer konnten sich für ein Essen in diesem Restaurant entscheiden, das Produkte aus dem Amazonasgebiet anbot, hauptsächlich von Familienbauern aus der Region. Es war ein Bemühen Brasiliens zu zeigen, dass es möglich ist, kurze Lieferketten und eine gesunde Ernährung auch bei großen Veranstaltungen unter schwierigen Bedingungen einzurichten“, erklärt er.
José Graziano warnt auch vor möglichen Veränderungen in den Essgewohnheiten, da die Teilnehmer der Fußball-Weltmeisterschaft über einen Monat in den Gastländern verbringen und dieser Ernährung ausgesetzt sind. „Das ist genug Zeit, um Essgewohnheiten zu entwickeln, Geschmäcker zu verändern und die Wahrnehmung von Lebensmitteln zu beeinflussen. Diese Personen werden also, wenn sie in ihre Heimatländer zurückkehren, diesen Wunsch haben, weiterhin das zu essen und zu trinken, was sie während der Copa konsumiert haben“, betont er.
Der ehemalige Minister weist auch darauf hin, dass Fast-Food-Lebensmittel, die hauptsächlich bei der FIFA-Weltmeisterschaft angeboten werden, direkt mit Fettleibigkeit in Verbindung stehen, und hebt hervor, dass Brasilien zu den Ländern mit den höchsten Raten an Fettleibigkeit unter Kindern und Jugendlichen im Alter von 5 bis 19 Jahren gehört.
„Die brasilianische Regierung hat sich bemüht, einen gesamten Protokoll mit Maßnahmen gegen Fettleibigkeit zu entwickeln und Umgebungen frei von ultraverarbeiteten Produkten zu schaffen. In Grundschulen zum Beispiel, wo sich der Geschmack und das Geschmacksempfinden der Kinder durch die Schulverpflegung formt. Mehr als 50 Millionen Kinder erhalten täglich eine kostenlose Mahlzeit in der Schule, und diese Mahlzeit muss heute mindestens 45% aus lokal gekauften Produkten der Familienbauern, also frischen, nicht verarbeiteten Produkten, bestehen. Das ist ein sehr wichtiger Schritt im Kampf gegen die Fettleibigkeitsepidemie, die wir bei unseren Kindern beobachten“, bewertet er.
„Das Problem ist, dass man in Momenten von Festlichkeit und Feier keine Kontrolle oder kein Bewusstsein hat.“
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