A primeira aula de medicina culinária na UFSC foi ministrada segunda-feira. Trata-se de uma abordagem multiprofissional que une culinária, ciência da nutrição e educação médica para prevenção e tratamento de doenças, com o componente obrigatório de se pôr mão na massa, literalmente, para uma culinária saudável. No Brasil, apenas quatro universidades têm essa disciplina: USP, Unifesp, Unicamp e agora UFSC.
Medicina culinária
Fonte: Blog do Raul SartoriClique aqui para abrir o original em nova janela ↗
Por Raul Sartori23/10/2026 às 08:1318 visualizações
Fonte
Blog do Raul Sartori
Esta notícia foi útil?
Debates 0
Seja o primeiro a contribuir com o debate.
Difunda suas informações e promova seu argumento
Não se acanhe de publicar alguma informação ou dado que possa ser positivo ou útil.
Para participar do debate, entre com sua conta ou crie uma gratuita.