२०२६ के फुटबॉल विश्व कप के तीन मेज़बान देशों - मेक्सिको, कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका - के स्टेडियम के फूड कॉर्ट के बोर्ड पर कुछ सामान्य चीज़ें हैं: त्वरित स्नैक्स, अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, अल्कोहलिक पेय और असाधारण रूप से उच्च मूल्य। एक बीयर की कीमत ८० रियाल तक पहुँच सकती है और फास्ट-फूड शैली के सैंडविच १६० रियाल में बिक सकते हैं।
दृश्य यह दर्शाता है कि फीफा मानक "संतुष्ट" करते हैं।अमेरिकी जीवन शैलीयह 2022 के विश्व कप में खेल संस्था और विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के बीच की गई समझौते का उल्लंघन करता है, जो अभी भी लागू होना चाहिए था, जब इसने स्टेडियमों में मेनू की निगरानी की और सिफारिशें और चेतावनियाँ प्रदर्शित करने की मांग की।
एक साक्षात्कार में, (Restante do texto não foi fornecido, portanto, a tradução também não será completa.)अच्छा जीवन की बातचीतपूर्व खाद्य सुरक्षा और भुखमरी से निपटने के लिए अतिरिक्त मंत्री जोस ग्राजियनो, एक कृषि इंजीनियर, कहते हैं कि विकल्पों की कमी लोगों को खाना घर से लाने पर मजबूर करती है और पिछले मुकाबले में हुए समझौते के बारे में बताते हैं।
स्टेडियमों और उनके आसपास की चीजें खरीदते समय, लोगों के पास हमेशा एक बैनर, एक चेतावनी, एक वीडियो होता था, जो उनके विकल्पों के बारे में बताता था, खाने और पीने के विकल्पों के बारे में। आज, यह सब बेकार है। हालाँकि समझौता बढ़ा दिया गया है और यह 2026 के फुटबॉल वर्ल्ड कप के लिए अभी भी मान्य है, लेकिन इसे पूरी तरह से नहीं माना जा रहा है। इसकी निगरानी नहीं की जा रही है, और संयुक्त राज्य अमेरिका सरकार इसे लागू करने के लिए कोई कदम नहीं उठा रही है। इसलिए, प्रशंसकों को विज्ञापनों के अधीन रहना पड़ रहा है, यह मूल्यांकन किया गया है।
हालाँकि ग्रेजियानो सोचते हैं कि COP30 को फुटबॉल विश्व कप की तरह एक घटना के आकार की तुलना नहीं की जा सकती, लेकिन उन्होंने याद दिलाया कि पिछले साल ब्राज़ील में आयोजित जलवायु सम्मेलन के दौरान, एक स्थानीय भोजन प्रदान करने वाला रेस्तरां स्थापित किया गया था।
इस रेस्तरां ने स्थानीय क्षेत्र का खाना परोसा, जो पूरे COP तैयारी और वार्ता काल के दौरान मूल्यवान था। लोगों के पास इस रेस्तरां में खाने का विकल्प था, जिसने अमेज़न के उत्पाद, मुख्य रूप से क्षेत्र के परिवार के किसानों द्वारा उत्पादित, प्रदान किए। ब्राज़ील ने प्रदर्शित करने का एक प्रयास किया कि यहां तक कि बड़े आयोजनों में, भी कठिन परिस्थितियों में, स्वस्थ आहार और छोटे सर्किट स्थापित करना संभव है।
जोज़े ग्रेजियानो ने भोजन की आदतों में संभावित बदलावों पर भी चेतावनी दी, क्योंकि विश्व कप तक भाग लेने वाले लोग एक महीने से अधिक समय तक मेज़बान देशों में रहेंगे, इस आहार के संपर्क में। "यह समय पर्याप्त है कि एक भोजन आदत बन जाए, स्वाद और खाद्य पदार्थों की धारणा में बदलाव हो। इसलिए, जब ये लोग अपने मूल देशों में वापस आएंगे, तो उनके पास इस तरह के भोजन और पेय पदार्थों को जारी रखने की इच्छा होगी, जैसे उन्होंने विश्व कप के दौरान खाए थे।"
पूर्व मंत्री ने यह भी चिंता व्यक्त की कि फुटबॉल विश्व कप में मुख्य रूप से पेश किए जाने वाले फास्ट फूड सीधे मोटापे से जुड़े हैं और ब्राज़ील को बच्चों और किशोरों के बीच 5 से 19 वर्ष की आयु के लोगों में मोटापे के रैंकिंग में नेतृत्व करने वाला देश बताया।
ब्राज़ील की सरकार ने पूरी तरह से एक प्रोटोकॉल बनाने और अत्यधिक प्रसंस्कृत उत्पादों से मुक्त वातावरण बनाने के लिए काम किया है। उदाहरण के लिए, प्राथमिक विद्यालयों में, जहां बच्चों के स्वाद और पसंद बनाई जाती हैं खाने के माध्यम से स्कूल का भोजन। प्रतिदिन 50 मिलियन से अधिक बच्चों को निःशुल्क भोजन प्राप्त होता है, और यह भोजन आज कम से कम 45% स्थानीय रूप से खरीदे गए कृषि परिवारों के ताजा उत्पादों से बना होना चाहिए, जिससे इस महामारी के खिलाफ एक महत्वपूर्ण कदम उठाया जाता है जो हमारे बच्चों में मोटापे के प्रसार को देखा जा रहा है।
समर्पण और उत्सव के समय, आप इस नियंत्रण या चेतावनी के बिना हैं।
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