حق تغذیه مناسب و مبارزه با گرسنگی موضوعی بود که در یک اقدام در روز شنبه (17) در منطقه "Sol Nascente" در منطقه اداری فدرال، برگزار شد. برنامه از "Coletivo Mulheres do Sol" با یک جلسه درباره امنیت غذایی آغاز شد و سپس با یک پیاده روی در منطقه تا "Cozinha Popular Mara Maria de Jesus" ادامه یافت، جایی که یک ناهار جمعی با غذاهای حاصل از کشاورزی خانوادگی برگزار شد.
این اقدام شاملجنبش کارگران روستایی بدون زمین (MST)وجنبش کشاورزان کوچک (MPA)، سازمانجنبش کارگران و کارگران برای حقوق (MTD)، سازمانجنبش ملی برای مبارزه با مسکن (MNLM)، سازمانجنب قربانیان سد (MAB)، فین Brasil، گروه زنان خورشید، اکوسول و نمایندگان بنیاد Oswaldo Cruz (Fiocruz).
یک روز پس ازروز جهانی غذا، که روز جمعه (16) برگزار شد، این فعالیت برای بحث در مورد امنیت غذایی و تغذیه، حاکمیت غذایی و شرایط دسترسی به غذا در منطقه انجام شد. برنامه همچنین شامل ارائه یک ارزیابی از واقعیت خانواده های خورشید و گفتگو با ساکنین بود.
همان روز، آشپزخانه محلی "مارا ماریا دی ژس" نیزکارگاه آموزشی "حق شهروندی ما"، که توسط MNLM، Fiocruz و MTD برگزار شد.این ابتکار، فعالیت‌هایی را برای تقویت شبکه‌های محلی، سازمان‌دهی مردمی و حمایت از حقوق در این منطقه ترویج می‌کند.
"حق داشتن غذا یک امتیاز نیست، بلکه یک وظیفه دولت و هر پروژه سیاسی حاکمه است"، آلِساندرا فاریاس، عضو شورای ملی سازمان مبارزه بافق (MST) و وکیل شرکت Fian Brasil، این را بیان کرد تا از این نکته دفاع کند که دسترسی به غذا باید به عنوان یک حق در نظر گرفته شود، نه به عنوان یک امتیاز سیاسی.
طبق گفته او، این حرکت همچنین به منظور ارائه یک جایگزین به استفاده از آسیب‌پذیری اجتماعی برای اهداف انتخاباتی به مردم بود. «چندین سیاستمدار از این آسیب‌پذیری مردم برای توزیع سبد مواد غذایی، نان، آبمیوه و حتی مواد سمی استفاده می‌کنند. ما امروز می‌خواهیم یک پاسخ ارائه دهیم، پروژه خود را برای گفتگو با این جامعه ارائه دهیم»، گفت او.
تشخیص
برنامه با یک جلسه گفتگوی گروهی آغاز شدگروه زنان در سول ناسنتدر آن، گزارش "تغذیه و حقوق در سول ناسنت (DF)" ارائه شد. این گزارش توسط فین Brasil در همکاری با گروه MultiplicaSSAN، در چارچوب یک پروژه گسترش دانشگاه برزیل (UnB) و با مشارکت محققان و رهبران محلی تهیه شد.
این بررسی اطلاعات مربوط به شرایط دسترسی به غذا و نقض حقوقی که ساکنان مناطق 2 و 3 از سول ناسنت تجربه می کنند را جمع آوری می کند. طبق داده های موسسه تحقیقات و آمار منطقه فدرال (IPEDF) که در گزارش ذکر شده است، 49.8% خانوارها در این منطقه در سال 2023 در سطحی از ناامنی غذایی قرار داشتند. از این تعداد، 12.7% نیز ناامنی غذایی شدید را تجربه می کردند.
سخنگوی فدراسیون کشاورزان برزیل، آدلار کوپسینسکی، تأکید کرد که حق تغذیه فراتر از دسترسی به غذا و شامل کیفیت و منشاء غذا نیز می‌شود.
"حق تغذیه باید در دو بعد درک شود. یکی، حق آزادی از گرسنگی، که برجسته‌ترین و قابل مشاهده‌ترین آن است. اما همچنین حق تغذیه مناسب، یعنی تلاش برای اطمینان از این که محصولات تولید شده به صورت محلی توسط کشاورزان، جوامع بومی و جوامع سنتی نیز به میز همه برزیلی‌ها و برزیلی‌ها برسد، بدون استفاده از مواد شیمیایی،" توضیح داد.
این گزارش همچنین به مشکلات دسترسی به مواد غذایی تازه و سالم اشاره می‌کند، که مربوط به عرضه محدود محصولات در فروشگاه‌های محلی و نیاز به استفاده از حمل و نقل عمومی برای رسیدن به فروشگاه‌هایی با قیمت‌های مقرون به صرفه است. این سند همچنین شامل توصیه‌هایی برای دولت است که از طریق درخواست‌های ارائه شده توسط شرکت‌کنندگان در این تحقیق، تهیه شده است.
گزارش کامل در دسترس استدر این لینک.
کشاورزی خانوادگی
پس از جلسه‌ی گفتگو، شرکت‌کنندگان بخش‌هایی از منطقه را طی کردند تا با ساکنان محلی گفتگو کرده و محصولات کشاورزی خانوادگی را ارائه دهند.مواد غذایی که توسط MST آورده شده‌اندمواد، در تهیه ناهار گروهی استفاده شدند.
بر اساس گفته آلساندرا فاریاس، انتخاب محصولات همچنین بیانگر دفاع از یک مدل دیگر از تولید و توزیع مواد غذایی است. "کل پایه غذایی ما با محصولاتی تهیه می شود که ما در محل های سکونت و کمپ های اصلاح اراضی جمع آوری می کنیم، همه این محصولات بدون آفت کش هستند. از سالاد و سبزیجات تا میوه ها، همه آنها از کشاورزی خانوادگی هستند، تا نشان دهیم که یک کشور دیگر نیز امکان پذیر است"، این رهبر اظهار داشت.
همچنین، همکاری بین سازمان های شهری و روستایی توسط دنیوا آراجو، عضو MPA، نیز مورد تاکید قرار گرفت. بر اساس نظر او، اتحاد بین این جنبش ها برای تقویت دفاع از حقوق اجتماعی ضروری است. "این اتحاد بین شهر و روستا برای جنبش ها استراتژیک است، زیرا از طریق این اتحاد، ما تقویت می شویم و به نوعی حقوق مردم، هم شهری و هم روستایی را تضمین می کنیم"، دنیوا اظهار داشت.
آشپزخانه مشارکتی
علاوه بر دریافت ناهار جمعی و دوره "حق ما در شهر"، آشپزخانه محلی مارا ماریا دژس نقش روزانه ای در ارائه خدمات به ساکنان منطقه سول ناسنت دارد. آدریانا روچا باندِیر، آشپز MTD، می گوید که این کار فراتر از آماده سازی و تحویل غذا است.
"ما اینجا فقط غذا را تحویل نمی دهیم، بلکه مراقبت می کنیم. زیرا اغلب افراد فقط یک ظرف غذا را نمی خواهند، گاهی اوقات به یک آغوش، یک کلمه دوستانه یا حمایت نیاز دارند. ما همه اینها را انجام می دهیم"، او گفت.
او همچنین به مشکلات مربوط به تامین مواد اولیه آشپزخانه، به ویژه خرید پروتئین اشاره کرد. "مهمترین ما، تامین پروتئین است، زیرا آخرین بار که مواد غذایی را دریافت کردیم، در ماه مه بود. ما در تلاش هستیم تا بتوانیم برنج، لوبیا و سایر مواد مورد نیاز آشپزخانه را تهیه کنیم"، او گفت.
طبق گفته آشپز، آشپزخانه روزانه بین 300 تا 400 وعده غذایی، دو بار در هفته، برای ساکنان منطقه تهیه می کند.
متخصص تغذیه و فعال MTD، ژولیا گونالس ماتشو، توضیح می‌دهد که این ابتکار همچنین به تضمینکیفیت تغذیهارائه شده به جامعه. "ما در آشپزخانه هیچ غذای فرآوری شده نداریم. این غذاها تازه و به حداقل میزان فرآوری شده‌اند، ترجیحاً از کشاورزان خانوادگی. هدف از این آشپزخانه ارائه یک تغذیه مناسب و سالم به این جامعه است، زیرا همه این حق را دارند"، گفت.
فرانسیسکا دیانه، ساکن منطقه سامامبیا سُل، همچنین بر اهمیت بسیج برای خانواده‌هایی که در تامین وعده‌های غذایی روزانه با مشکل مواجه هستند، تأکید کرد. "بسیاری از افراد، از جمله کودکان، در خانه چیزی برای خوردن ندارند. بنابراین، یک بسیج مانند این، که غذا ارائه می‌دهد، برای کسانی که هر روز با گرسنگی دست و پنجه نرم می‌کنند، بسیار مهم است"، گفت.
از ارتباطات مردمی در دی‌سی حمایت کنید:
از طریق پیکس کمک مالی کرده و به حفظ روزنامه محلی مستقل کمک کنید. برای[email protected]
ما را دنبال کنیدپروفایل در اینستاگرامو از آخرین اخبار منطقه مطلع شوید.
لطفاً با ما تماس بگیریدکانال در واتساپو برای اطلاع از آخرین اخبار، به وب‌سایت مراجعه کنید.
پیشنهاد یک گزارش درباره ایالت فدرال، از طریق شماره 2واتساپ خبرگزاری BDF ایالت فدرال: 61 98304–0102