Día mundial del pan: los expertos creen que cada vez más el consumidor lo busca saludable pero que no tiene que dejar de ser rico

Sea de espelta, integral, de masa madre, crujiente o de molde, lo cierto es que el pan sigue encabezando las principales fuentes de energía en la dieta de la poblaciónKokumi, el desconocido “sexto sabor” que llevamos toda la vida comiendo sin saberloCada vez comemos más esta fruta y en estas dos…