Le sorgho, une céréale à « gros potentiel » qui peine à s'imposer

Por Anouk Passelac12/10/2026 às 14:001 visualizaciones
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5e céréale la plus consommée au monde, le sorgho est très résistant aux sécheresses et aux chaleurs. Elle reste pourtant beaucoup moins cultivée que le maïs et sa filière bénéficie de peu de moyens.…
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